Monat: Januar 2019

Vollwertig kochen mit Wildkräutern

Auf einer Wildkräuterexkursion Wildkräuter kennenlernen, sammeln und im Haus der Familie zu einen vollwertigen, mehrgängigen Menü verarbeiten und genießen ist das Thema dieser besonderen Veranstaltung. Leitung: Gabriela Kewerkopf (Ärztl. geprüf. Gesundheitsberaterin GGB) und Klaudia Landahl Anmeldung und Treffpunkt: Haus der Familie, Hochwaldstr.13, Tel. 06861/6032 oder info@haus-der-familie-merzig.de

Natur macht glücklich und fördert die Gesundheit

Zarte Baumblätter, schmackhafte Fichtenspitzen und frische Wildkräuter erfreuen Herz, Seele und Gaumen. Ihre mineral- und vitaminhaltige Blätter  sind ein kostbarer Bestandteil gesunder Ernährung. Treffpunkt: 10.30 Uhr, Bürgerhaus Waldhölzbach  Teilnahmegebühr: 9,00 € inkl. Kostproben aus der Wildkräuterküche Bitte unbedingt anmelden bei der Touristeninformation Losheim: 06872/ 9018100

Kulinarische Bettsäächer-Wanderung

Rund um das Naturparkdorf Gisingen Wildkräuter entdecken. Löwenzahn und andere Wildkräuter wie, Sauerampfer, Spitzwegerich, Wiesenknopf & Co. wachsen voller Lebensfreude auf den Wiesen. Die gelben Blüten und die Wurzel des Löwenzahns sind fast so carotinreich wie die Möhre. Wie köstlich und wie nahrhaft Kräuter sein können, erfahren die Teilnehmenden bei der Verkostung von grünen Smoothies …

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Frühlingskur mit Wildkräutern

Wildkräuter wachsen überall in der Natur und helfen den wintermüden Körper von innen zu reinigen. Lernen Sie auf einer kleinen Exkursion die Pflanzen an ihrem natürlichen Standort kennen und bestimmen. Bringen Sie unbedingt einen Sammelkorb mit. Denn im Anschluss verarbeiten wir unser Sammelgut in der Fellenbergmühle in Merzig und genießen es. Treffpunkt: Parkplatz am Garten …

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„Das Wiesenbuffet ist eröffnet“

Schon unsere Vorfahren wussten, dass die Frühlingskräuter unsere Energie steigern und für die Gesundheit und das Wohlbefinden von besonders großem Wert sind. Wir begeben uns auf Entdeckungsreise, um das junge, zarte Grün näher kennenzulernen. Treffpunkt: 15.00 Uhr, Losheim am SeeGebühr: 9,00 € inkl. Kostproben aus der Wildkräuterküche. Anmeldung bei der Tourist Info am Stausee Losheim: Tel. 06872 …

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Knospen und Wurzeln

Noch ist es Winter, dennoch gibt es in der Natur immer etwas zu entdecken. Die Bäume hängen voller Knospen und in der Erde versteckt finden sich Wurzeln unserer heimischen Pflanzen. Im Anschluß dieser kleinen Exkursion kehren wir zu einer heißen Suppe mit wilden Wurzeln und Kräutern gemütlich im Warmen ein. Teilnahmegebühr: 9,00 € inkl. Suppe …

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