Wildkräuterwanderung 03.06.2023

Kulinarische Wildkräuterwanderung um Tünsdorf

Am Samstag, 3. Juni, 10 bis 13 Uhr, führt der Naturpark Saar-Hunsrück in Kooperation mit der Gemeinde Mettlach eine kulinarische Wildkräuterwanderung rund um die Naturpark-Dorf Tünsdorf durch. Die Naturpark-Wildkräuterreferentin Klaudia Landahl gibt interessante Informationen zum Kennenlernen der Pflanzenfamilien, der wertvollen Inhaltsstoffe der Wildkräuter und deren Wirkung und Verwendung in der Küche und Hausapotheke. Sie zeigt, wie unsere heimischen Wildpflanzen, wie z. B. Löwenzahn, Frauenmantel, Gundermann, Spitzwegerich, Taubnessel & Co. richtig ge- sammelt werden, getrocknet, aufbewahrt und weiterverarbeitet werden können und wie sie schmecken. Die Teilnahmegebühr beträgt 12 Euro pro Person inklusive Kräutersnack. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Eine verbindliche Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0, erforderlich .